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故事始于1889年，来到市中心的国王和王后在好奇心的驱使下，邀请餐厅的主厨拉斐尔-埃斯波西托来到那不勒斯的卡波迪蒙特王宫现场制作披萨。埃斯波西托一共做了三种类型的比萨饼。其中一个是以意大利国旗命名的，有红色的番茄、白色的马苏里拉奶酪和绿色的罗勒。
       玛格丽特王后对这三个披萨都很满意，但她最喜欢的是红、白、绿三色的。于是埃斯波西托将这款比萨饼命名为玛格丽特，那不勒斯著名的比萨饼就这样诞生了。
       今天分享给大家一个简单快手的家庭版方子。配料少而经典，质地薄且轻盈，饼皮充满了大大小小的气孔，不像美式pizza那样厚重。对于健身人群也很友好。✌