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大虾泡芙披萨

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1,烤箱预热上下火180度
2,推荐铸铁锅或金属烤盘,底部成型好,利于切块
3,我的铸铁锅直径28厘米,如果烤盘小可以按比例缩减食材

用料  

黑虎虾(去皮无头无虾线)   300克  
杏仁粉   120克  
  90克  
淡奶油   100克  
黄油   80克  
泡打粉   3克  
黄原胶   2克  
室温鸡蛋   4个  
盐,黑胡椒,大蒜粉,洋葱粉   调味  

大虾泡芙披萨的做法  

大虾吸干水分,用罗勒酱,盐和黑胡椒轻微调味拌匀,待用。

 大虾泡芙披萨

在烤盘上涂抹一层黄油防粘或使用烤纸铺好烤纸,将面糊平铺在烤盘上,摆放好黑虎虾,180度烤40-50分钟直到面糊表面微黄

 大虾泡芙披萨

看看侧颜

 大虾泡芙披萨

 


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