传统披萨和蛋黄酱土豆披萨做法

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传统披萨和蛋黄酱土豆披萨做法

内附两种披萨酱的做法。可以在面团回温的时候做。
我用的是隔夜发面方法，可以第一天晚上准备好，第二天做的时候可以节省发酵的时间，快速方便。
我每次都做两个不同口味的大披萨，所以用量比较多，吃的比较少可以适量减少材料。

用料

披萨饼皮用料
高筋面粉 500g
水 300-320g
干酵母 5g
橄榄油（或者其他没有味道的食用油） 10g
盐 10g
披萨配菜类：芝士块或芝士碎适量
青椒

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